Dal 17 al 20 settembre 2026, Raffadali si prepara ad ospitare la decima edizione del Fastuca Fest, la sagra dedicata al pistacchio locale.
Un traguardo importante per un evento che negli anni ha saputo valorizzare uno dei prodotti più pregiati dei Monti Sicani.
Il pistacchio di Raffadali ha radici antiche: le sue tracce nella zona risalgono al Settecento, e oggi la coltivazione si estende lungo la Valle del Platani su oltre quattromila ettari, ad un’altitudine compresa tra i 100 e i 600 metri sul livello del mare. Si distingue per qualità, grandezza e colore verde intenso, ed è apprezzato anche all’estero, dove viene esportato in grandi quantità. Ha ottenuto inoltre la certificazione DOP, che ne tutela l’origine e l’identità.
Durante la sagra sarà allestito un percorso con stand dove degustare prodotti dolciari e gastronomici a base di pistacchio, mentre gli ospiti saranno intrattenuti con mostre, laboratori, cooking show e musica. Per questa decima edizione l’organizzazione ha già annunciato novità speciali.
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